WeRead Powered by ReaderPub
La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage cover

La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage

Chapter 29: RONDEAU DES PLAISIRS DE LA TABLE
Open in WeRead

Explore more books like this:

About This Book

L'ouvrage rassemble textes et poèmes qui mêlent plaisirs de la table et soucis du ménage, offrant une réflexion enjouée et lyrique sur la cuisine domestique bourgeoise. L'auteur décline parodies, couplets, paraboles et billets d'observation pour évoquer recettes non techniques, habitudes de table, économies domestiques et moeurs familiales, alternant ironie, moralité et fantaisie. Le ton oscille entre humour et didactisme léger, visant à célébrer la cuisine comme cœur du foyer tout en signalant les contraintes et compromis du ménage quotidien.

RONDEAU DES PLAISIRS DE LA TABLE

I

Nourrices morvandelles,
Et de Bretagne aussi,
Qui montrez vos mamelles,
Sans nul souci ;
Et mamelles normandes,
Auxquelles se suspendent
Tant de lèvres gourmandes,
Et sans merci ;
Pressant votre corsage,
Le nourrisson volage,
En son gai babillage
S’exprime ainsi :
— Voilà, voilà, les plaisirs de la table,
Voilà les plaisirs de la ta-a-ble !

II

Le cruel cannibale,
Sous les grands catalpas,
Prit le Visage Pâle,
Et le scalpa ;
Par les soins du barbare,
La broche se prépare,
L’Européen s’effare,
Et dit : papa !
Déjà ses membres cuisent ;
Brandissant une cuisse,
L’anthropophage esquisse
Un petit pas :
— Voilà, voilà les plaisirs de la table,
Voilà les plaisirs de la ta-a-ble !

III

Lassé d’un long voyage,
Lorsque le pélican,
Enfin, dans son ménage,
Vient, rappliquant,
Retrouve sa famille,
Voit ses fils et ses filles :
De faim leurs yeux pétillent,
Les becs claquant ;
Alors l’excellent type,
Pour ses enfants extirpe
De son ventre les tripes
Comme de Caen :
— Voilà, voilà les plaisirs de la table,
Voilà les plaisirs de la ta-a-ble !