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La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage cover

La nouvelle cuisinière bourgeoise: Plaisirs de la table et soucis du ménage

Chapter 51: LES BRETELLES
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About This Book

L'ouvrage rassemble textes et poèmes qui mêlent plaisirs de la table et soucis du ménage, offrant une réflexion enjouée et lyrique sur la cuisine domestique bourgeoise. L'auteur décline parodies, couplets, paraboles et billets d'observation pour évoquer recettes non techniques, habitudes de table, économies domestiques et moeurs familiales, alternant ironie, moralité et fantaisie. Le ton oscille entre humour et didactisme léger, visant à célébrer la cuisine comme cœur du foyer tout en signalant les contraintes et compromis du ménage quotidien.

LES BRETELLES

Elle m’a déclaré, sans autre préambule,
Qu’avec des bretelles j’avais l’air très ridicule,
Et qu’elle ne m’avait pas épousé, elle,
Pour voir un monsieur en bretelles…
Sa mère, à qui rien de ce qui me touche n’est indifférent,
Sa mère donc, à qui nous avons soumis le différend,
A estimé dans sa sagesse qu’il conviendrait
Qu’au moins je ne me rendisse point ridicule exprès.
A ces bretelles, que d’aucuns disent hygiéniques,
A ces bretelles maintenant voilà suspendu
Mon chancelant bonheur domestique :
Je songe que les temps sont révolus ;
Je songe que le temps n’est plus
Où l’épouse ouvrageait d’une main attendrie
Pour l’époux une paire de bretelles en tapisserie ;
Et la belle-mère n’ouvrage rien non plus ;
Elle continue.