L'auteure évoque d'abord ses rêveries d'enfance sur l'Amérique du Sud puis rapporte son voyage en Argentine à travers impressions personnelles et portraits vivants. Elle décrit la vie urbaine et rurale, la famille argentine, la place des femmes, l'hospitalité, les fêtes, les scènes de gaucho et les paysages, tout en confrontant mœurs et coutumes françaises et argentines. Le récit mêle anecdote et humour à un sens critique attentif, offrant une vision intime, nuancée et souvent pittoresque des gens et des usages rencontrés.