EXERCISE NUMBER XXXI
STUDENTS’ RECEIPTS

Each student should hand in one receipt for ice cream. This receipt should be one which has been previously tried, preferably at home.

During the term these receipts will be made.

Note the quality of the ice cream.

Is the ice cream a good commercial ice cream?

Could it be made on a commercial basis profitably?

EXERCISE XXXI REPORT

EXERCISE XXI REPORT

PART II

Score card used____________________  Date_________________________
 
   Rec’t 
#		 S C O R E
 Flavor    C    Richness   Bacteria    D    Package   Total 
Score		  Place   CRITICISMS
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   

EXERCISE XXII REPORT

PART II

Score card used____________________  Date_________________________
 
   Rec’t 
#		 S C O R E
 Flavor    C    Richness   Bacteria    D    Package   Total 
Score		  Place   CRITICISMS
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   

EXERCISE XXIII REPORT

PART II

Score card used____________________  Date_________________________
 
   Rec’t 
#		 S C O R E
 Flavor    C    Richness   Bacteria    D    Package   Total 
Score		  Place   CRITICISMS
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B                   
 A                     
 B