The Project Gutenberg eBook of La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Title: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Author: Pellegrino Artusi

Release date: March 11, 2019 [eBook #59047]

Language: Italian

Credits: Produced by Barbara Magni

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LA SCIENZA IN CUCINA
E
L'ARTE DI MANGIAR BENE


IGIENE * ECONOMIA * BUON GUSTO

LA SCIENZA IN CUCINA
E
L'ARTE DI MANGIAR BENE

MANUALE PRATICO PER LE FAMIGLIE

COMPILATO

DA

PELLEGRINO ARTUSI

(790 ricette)


Un pasto buono ed un mezzano

Mantengon l'uomo sano.

Piglia il cibo con misura

Dai due regni di natura.

Molto cibo e mal digesto

Non fa il corpo sano e lesto.

Prima digestio fit in ore.


25.ª EDIZIONE

e in Appendice:

“La Cucina per gli stomachi deboli”


Pubblicate copie 138,000


Si vende in FIRENZE presso:
GLI EREDI DI PELLEGRINO ARTUSI — Via Niccolini, 7
R. BEMPORAD & FIGLIO — Via Cavour, 20

1922


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