| Pages. | |
| Introduction | I |
| Le Suisse | 1 |
| Intérieur d’Église | 1 |
| Le Suisse conduisant le Desservant à l’autel | 8 |
| Le Pêcheur des Côtes | 9 |
| Fils de Pêcheurs | 9 |
| Sloop, ou Bateau-Pêcheur; vue des côtes de Normandie | 16 |
| Le Maraîcher | 17 |
| Maison de Maraîcher aux Ternes, près Paris | 17 |
| Treuil ou Manége d’arrosement; clos de Maraîcher | 24 |
| Le Nourrisseur | 25 |
| Laitière parisienne | 25 |
| Intérieur d’Étable | 32 |
| Le Berger | 33 |
| Parc et Cabane de Berger | 33 |
| Groupe de Moutons au champ | 40 |
| La Cuisinière | 41 |
| Intérieur de Cuisine | 41 |
| La Cuisinière et ses Cousins | 48 |
| Le Porteur d’Eau | 49 |
| Porteurs d’Eau au tonneau | 49 |
| Fontaine de la rue de l’Échelle | 56 |
| Le Maréchal-Ferrant | 57 |
| Ferrage | 57 |
| Intérieur de Forge, à Montmartre | 64 |
| La Marchande des Quatre-Saisons | 65 |
| Groupes de Marchandes | 65 |
| Groupes de Marchandes | 72 |
| Le Marchand de Coco | 73 |
| Marchands et Marchandes de Coco | 73 |
| Marchandes de Coco à poste fixe | 80 |
| Le Boucher | 81 |
| Bœuf conduit à l’échaudoir; Bâtiments de l’Abattoir Rochechouart | 81 |
| Garçons d’Échaudoir égorgeant des moutons; l’un d’eux tient un bâton avec lequel il imprime au sang un mouvement circulaire pour l’empêcher de se cailler | 88 |
| Le Vitrier-Ambulant, le Vitrier-Peintre | 89 |
| Entrée d’un Vitrier-Ambulant dans un village | 89 |
| Vitriers-Peintres | 96 |
| La Marchande de Poissons | 97 |
| Débarquement de la marée sur le carreau de la Halle | 97 |
| Marchande de Poissons à l’angle de la place Saint-Eustache | 104 |
| La Blanchisseuse | 105 |
| Bateau de Blanchisseuses, au bas du quai des Lunettes | 105 |
| Intérieur d’atelier | 112 |
| Le Fort de la Halle | 113 |
| Groupes de Forts | 113 |
| Forts de la Halle aux Blés | 120 |
| La Cardeuse de Matelas | 121 |
| Bourse des Cardeurs et Cardeuses | 121 |
| Cardeuses au travail | 128 |
| Le Boulanger | 129 |
| Boulangers en promenade | 129 |
| Intérieur de Boulangerie | 136 |
| La Femme de Ménage | 137 |
| Femme de Ménage faisant un lit | 137 |
| Intérieur de la salle à manger | 142 |
| Le Balayeur | 143 |
| Balayeurs et Balayeuses allant au travail | 143 |
| Balayeurs au travail | 150 |
| La Marchande de la Halle | 151 |
| Voyage de la Marchande de la Halle à Paris | 151 |
| Paysage; Vue prise en Normandie | 156 |
| Le Cocher de Fiacre | 157 |
| Cocher sur son siége | 157 |
| Station | 168 |
| Le Chiffonnier | 169 |
| Chiffonnier à la veillée | 169 |
| Chiffonnier et Chiffonnière | 176 |
| L’Égouttier | 177 |
| Groupes d’Égouttiers | 177 |
| Égouttiers en marche | 184 |
| Le Marchand de Peaux de Lapins | 185 |
| Repos dans la campagne | 185 |
| Conclusion du marché | 190 |
| Le Portier | 191 |
| Loge de Concierge | 191 |
| Portier dans l’exercice de ses fonctions | 200 |
| L’Allumeur | 201 |
| Allumeur préparant un réverbère | 201 |
| Allumeur de réverbères et Allumeur de gaz | 206 |
| Le Rémouleur | 207 |
| Rémouleur ambulant | 207 |
| Rémouleur parisien | 210 |
| Le Charbonnier | 211 |
| Planche à charbon à la porte d’un marchand de vins | 211 |
| Porteur de charbon | 216 |
| Le Maçon | 217 |
| Bardeurs venant de chercher une pierre au chantier de sciage | 217 |
| Groupe de Maçons | 228 |
FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES.
Au lecteur.
L'orthographe d'origine a été conservée et n'a pas été harmonisée, mais quelques erreurs clairement introduites par le typographe ou à l'impression ont été corrigées. Ces corrections sont soulignées en pointillés dans le texte. Placez le curseur sur le mot pour voir l'orthographe originale.
Également, à quelques endroits la ponctuation a été corrigée, quelques illustrations ont été déplacées et quelques erreurs dans la Table des matières ont été corrigées.